Wszystkie drinki
Bermuda
Aromatyczny short drink na każdą porę roku.
60 ml ginu 1 łyżka barowa niebieskiego curaçao Dekoracja: 1/2 plasterka pomarańczy
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego. Plasterek pomarańczy zawiesić na krawędzi kieliszka.
Biała dama
Aromatyczny short drink podawany jako aperitif.
20 ml ginu 20 ml soku cytrynowego
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienkę włożyć do kieliszka.
Piwo porzeczkowe
0,5 l jasnego piwa średniej wielkości cytryna<br> odrobina wanilii
Podgrzej na małym ogniu piwo, tak by nie wykipiało, dodaj sok z czarnej porzeczki i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku wanilią. Cytrynę pokrój w plasterki i włóż do powstałego ponczu.
Białe skrzydła
Cierpki, wytrawny short drink podawany jako aperitif.
30 ml ginu <br> 15 ml białego kremu miętowego
Obydwa składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej. Zamieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.
Blask bursztynów
Wytrawny, owocowy long drink na letnie przyjecia.
30 ml ginu 30 ml soku z limety woda sodowa do uzupełnienia
Wszystkie składniki, oprócz wody sodowej, i kostki lodu zamieszać w szklance. Uzupełnić wodą sodowa i jeszcze raz zamieszać.
Piwo pieniste
1 l jasnego piwa 6 łyżeczek cukru 1/2 cytryny
Ubić ręcznie lub w mikserze jajka z piwem, dodając cukier, cynamon i skórkę cytryny. Stale mieszając podgrzewać. Nie dopuścić do zagotowania. Podawać gorące, w pucharkach szklanych.
Błękitna dama
Owocowy, łagodny napój typu crusta, idealny na wieczór.
20 ml ginu 20 ml soku cytrynowego
Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka z obwódką cukrową. Podawać natychmiast.
Bronx
Wytrawny short drink podawany jako aperitif.
20 ml ginu 10 ml wytrawnego wermutu <br> 20 ml soku pomarańczowego
Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.
Piwo grzane z pomarańczą
0,5 l jasnego piwa kawałek cynamonu 5-6 łyżeczek cukru
Zetrzyj na tarce aromatyczną skórkę z pomarańczy, wyciśnij i odcedź sok z owocu. Do niewielkiego garnka wsyp cukier, startą skórkę pomarańczową i cynamon; zalej te przyprawy siedmioma łyżkami piwa, wymieszaj aż do rozpuszczenia cukru i zagotuj pod przykryciem. Wlej resztę piwa i sok z pomarańczy, przykryj i na silnym ogniu szybko doprowadź do wrzenia. Podawaj w kielichach na nóżce lub w małych, kamionkowych kubeczkach.
Bull dog cooler
Łagodny, owocowy napój typu cooler, idealny na gorące dni.
30 ml ginu 10 ml curaçao triple sec Dekoracja: plasterek pomarańczy
Gin, sok pomarańczowy i curaçao zamieszać w shakerze z kostkami lodu i przelać do szklanki. Dopełnić ginger-ale i lekko zamieszać. Plasterek pomarańczy zawiesić na krawędzi szklanki.